Sashimi de ton rosu pentru 2 persoane
Ingrediente: 150 gr ton rosu proaspat taiat fasii dreptunghiulare, mix de germeni picanti, asezati deasupra tonului taiat si un dressing din 2 lingurite sos soya, 2 lingurite sos worchester, 1 lingurita otet mere, 2 linguri ulei avocado, o lingura otet de orez, un praf de sare, un praf piper multicolor proaspat macinat, 2 lingurite de crema de trufe negre, o lingurita de ulei de masline extravirgin.
Mod de preparare
Se taie tonul fasii dreptunghiulare, se aseara pe o farfurie, se aseara germenii picanti deasupra. Separat se realizeaza dresingul intr-un bol, in care adaugati ingredientele (2 lingurita sos soya, 2 lingurite sos worchester, 1 lingurita otet mere, 2 linguri ulei avocado, o lingura otet de orez, un praf de sare, un praf piper multicolor proaspat macinat, 2 lingurite de crema de trufe negre, o lingurita de ulei de masline extravirgin)
Amestecati bine ingredientele si apoi turnati dresingul format peste ton si germeni!
Va urez pofta buna!
