Pere Williams Posate! Un desert sanatos si foarte gustos de sezon!
Se fierbe apa cu un pahar de vin alb sau rose, 1 lingura de rom, un baton de scortisoara, cateva stelute de anason, ardei iute proaspat taiat rondele, boabe de enibahar si 2 linguri de sirop de artar dupa gust!
Dupa ce se evapora alcoolul, cam la 5 minute de fierbere la foc iute se reduce focul mediu si se adauga la fiert perele decojite, incă 7-10 minute; apoi se scot si se pun pe o farfurie, iar inainte de servire se mai toarna un polonic peste ele din fiertura fierbinte in care au fost posate!
Ele vor fi mai inchise la culoare la exterior si mai moi, iar la interior vor fi mai crocante si la culoarea naturala, iar aroma lor va fii SENZATIONALA!
Copiii le vor adora, cu siguranta! Pofta buna!
